Where to Take your Clients to Dinner in Istanbul

I am finally able to break the silence. Last week has been an absolute whirlwind with my colleagues in town. Every day at meetings, every night out on the town, and I am just beginning to get back to my daily rhythm. But we did have our share of fun at the best spots Istanbul had to offer. With that in mind, here are a few restaurant recommendations that will impress any important client.

The Italian

* Gina: Located at the top floor of Kanyon, Gina is a great Italian restaurant. With its proximity to the financial district of Istanbul and with its tasty pizza and pastas, business dinners turn out to be efficient and delicious. Make sure to leave room for dessert.

* Paper Moon: Conviently located at Akmerkez, since 1996, this classic Italian offers a chic bar, modern and sleek decor and excellent service. The menu changes twice a year to offer the best seasonal ingredients. You can taste the difference. 

* Da Mario: Considered to be the first Italian restuarant in town, Da Mario is situated in a house with a beautiful garden to dine outdoors under the shades of trees in the summer. With its large wine selection, Southern Italian focus, and classic Rat-Pack ambiance, you're sure to have a pleasant evening.

Gina

Paper Moon

Da Mario


The Fishermen

* Iskele Balikcisi: For the fish lovers, this is a must see restaurant in Rumeli Hisari. Why go up on the seven hills to enjoy the view when you can be right next to the sea. Forget the business lunches, it's better to have a business dinner with raki and fish.

* Park Fora: One of my favorites in the city, placed between the park and the sea, it serves a large variety of appetizers, unique delicacies as well as traditional fish, skillfully prepared for your delight. After your fabulous meal, make sure to order the traditional quinn dessert.

* Poseidon: Overlooking the magnificient Bebek bay, one of the most well-known fish resturants in town, it serves superior seafood as the catch of the day is priced by the kilo. Your dining companions will be beyond satisfied.



Rumeli Hisari Iskele Balikcisi

Park Fora

Poseidon

The Turk

* Topaz: Leaving the hustle and bustle of Taksim behind, Topaz is located in Gumussuyu, overlooking an unexpectedly fantastic view of the Bosphorus. Topaz has a large menu of Ottoman as well as World food. Try to get a table by the window.

* Raika: Located at the top floor of the Marmara Hotel, this elegant restaurant not only offers a hauting panoramic view of the city, but also a modern twist on Anatolia's regional and ethnic cuisine. As the cultural custom dictates, Raika encourages its clientele to share all meals.

* Borsa: Sophisticated and accomplished, Borsa serves the classic Ottoman delicacies with great care for tradition and elegance. Its upscale attitude, meticulously prepared meals, chic modern decorum with a modern twist will make your client feel like a contemporary sultan.

Topaz

Raika

Borsa

The Fusion

* Muzede Changa: By far one of my favorite places in town, not to mention where we host our annual cocktail party, this place overlooking the Sabanci Museum's gardens, will fascinate your clients with their incredibly delicious interpretational Turkish menu, consulted by the world famous Peter Gordon, and their Wallpaper Design Award winning structure.

* Ulus 29: Exhibiting a fantastic view, the glimmering chandeliers parrallel the lights of the bridge through the floor to ceiling windows. Lounge, restaurant and club all in one, the exquisite Ulus 29 prides itself for its mostly imported, award-winning wine list and sophisticated take on Turkish dishes. 

* Ca'd'Oro: This one will impress both the art lovers and bankers. Renovated from the old Central Bank of Ottoman Empire into the cultural instituion SALT, the menu is a delicious mix of Turkish and French. With its industrial design and unique view-point of the Bosphorus, it is highly recommended.

Muzede Changa

Ca'd'Oro

Ulus 29

The Asian

* Vogue: What I enjoy the most is the terrace in the summer with its undescribably beautiful view, where you can enjoy cocktails after a hard day of work, followed by the international menu, including and not limited to 70 kinds of sushi. Also recommended for lunch, the supremely stylish Vogue will not dissappoint.

* Zuma: Those clients who think Istanbul is all about kebabs and nothing else, they are in for a surprise. The famous London Japanese restaurant also resides in Ortakoy, alongside the blue sea. Complete with its bar lounge and sushi bar, it is absolutely divine. Try to score a table outdoors in the summer.

* Sunset: Enjoy a spectecular meal out on the enormous terrace under the white triangular canopies. Glamorous and decadent, the large menu, focusing on sushi, offers a vast list of choices, appealing to all culinary preferences. Offering a 20% discount for business lunches, it is also a wonderful spot for happy hour.

Vogue

Zuma

Sunset

En nihayet sessizliğimi bozabildim. Daha önce bahsettiğim gibi, geçtiğimiz hafta yabancı iş arkadaşlarım buradalardı. Her gün toplantılar, her akşam eğlenmeler, daha yeni kendime gelmeye, eski ritmimi yakalamaya başladım. Gel gelelim Istanbul'un en keyifli mekanlardaın harika vakit geçirdik. Sözü açılmışken, işte size önemli müşterilerinizi çıkartıp etkileyebileceğiniz birkaç öneri. 

 İtalyan

* Gina: Kanyon'un üst katında, Gina harika bir İtalyan. Finansal iş merkezlerine yakınlığı, leziz pizza ve makarnalarıyla, iş yemekleri hem pratik hem de leziz. Tatlıya mutlaka yer ayırın.

* Paper Moon: Akmerkez'in hemen yanında pratik bir konuma sahip olan restoran, şık barı, modern ve zarif dekoru ve harika servisiyle 1996'dan beri tanınıyor. En taze mevsimsel malzemeleri kullanabilmek için, menüsü yılda iki kere değişiyor. Farkı tadabilirsiniz.

* Da Mario: Şehrin ilk İtalyan restoranı olarak bilinen Da Mario, yaz aylarında ağaçların gölgesinde yemek yiyebileceğiniz bir bahçeye sahip müstakil bir evin içine yapılmış. Geniş şarap menüsü, Güney İtalya odaklı yemekleri ve klasik Rat-Pack ilhamlı dekoruyla, keyifli bir akşam geçireceğiniz kesin.

Balıkçı

* Iskele Balikcisi: Balık sevenler için görülmeye değer restoran hemen Rumeli Hisarı'nın yanında yer alıyor.  Güzel bir manzara için yedi tepe çıkmanıza gerek yok. Hemen denizin yanında, bu restoran öğle yemeklerinden çok balık ve rakı keyfi için ideal.  

* Park Fora: En sevdiğim balık restoranlarından, Cemil Topuzlu parkı ile deniz arasına yerleştirilmiş Park Fora, geniş meze seçenekleri ve ustaca hazırlanmış enfes balıklarıyla keyfinize keyif katacaktır. Yemekten sonra, mutlaka ayva tatlısını deneyin. Bu tatlıyı çok da sevmeyen biri olarak, ben bile bayıldım.

* Poseidon: Olağanüstü Bebek sahiline bakan, şehirde en tanınan balık restoranlarından Poseidon, sizlere günün balıklarının kilo ile ücretlendirildiği üstün seçenekler sunuyor. Yemekte size eşlik edenler memnun kalacaklardır.

Türk

* Topaz: Taksim'in kaotik koşuşturmasını geri bıraktığınızda Gümüşsuyu üzerinde Topaz'ı göreceksiniz. Beklenmedik nitelikte bir Boğaz manzarasına sahip restoranın menüsü Osmanlı mutfağı ağırlıklı. Pencere kenarı bir masa kapmaya çalışın.

* Borsa: Sofistike başarısıyla bilinen Borsa, gelenek ve zarifliğe önem verilerek hazırlanmış klasik Osmanlı yemeklerini sunuyor. İhtişamlı tavrı, mutfağı ve şık modern dekoruyla, müşterilerinizi çağdaş bir sultan gibi hissettirebilir.

* Raika: Marmara Otel'inin tepesinde yer alan bu hoş restoran, sadece etkileyici panoramik bir manzara sunmakla kalmıyor, ayrıca Anadolu'nun etnik yemekleriyle karşınıza çıkıyor. Geleneklerin ön gördüğü gibi, Raika da tüm yemeklerin paylaşılmasını tavsiye eder.

Füzyon

* Muzede Changa: Sabancı Müzesi'nin bahçesine bakan, her yıl kokteyl partisi verdiğimiz gibi şehirde en çok sevdiğim yerlerden biri olan bu restoran, dünyaca tanınan şef Peter Gordon'ın danışmanlığı altında, Türk mutfağına getirdikleri değişik ve enfes yorumları, ve Wallpaper Design ödülü kazanmış tasarımıyla müşterilerinizi oldukça etkileyecektir.  

* Ulus 29: Yerden tavana döşenmiş pencerelerden yansıyan köprünün ışıklarını yansıtarak pırıldayan avizelerle muhteşem bir manzara sergiliyor. Lounge, restoran ve club hepsi bir arada, mükemmel Ulus 29, ödül kazanmış yabancı şaraplara ağırlık verdiği şarap menüsü ve Türk yemeklerini sofistike kılan metodlarıyla gurur duyuyor.

* Ca'd'Oro: Burası hem bankacıları hem de sanat severlerin ilgisini çekecektir. Eski Osmanlı Merkez Bankası'ndan kültürel institüye çevrilen SALT'da yer alan mekan, enfes Türk-Fransız mutfaklarının kombinasyonunu sunuyor. Değişik bir açıdan İstanbul'a bakan restoranı oldukça öneririm. 

Asya

* Vogue:  Burada en çok hoşuma giden, uzun bir iş gününün sonunda şık teraslarında, tarif edilemez güzellikteki manzaraya karşı leziz bir kokteylin keyfini çıkarmak. Ardından da 70 farklı sushi sunan uluslararası menülerinin tadına varmak. Öğle yemekleri için de tavsiye edilen şık ve stil sahibi Vogue, sizi hayal kırıklığına uğratmayacaktır.

* Zuma: Istanbul'da sadece kebap olduğunu zanneden müşterileriniz çok şaşıracak. Londra'daki meşhur Japon restoranı aynı zamanda Ortaköy'de, denizin hemen yanında yer almakta. Bar lounge ve sushi barıyla bütünlenen restoran dekor ve yemekleriyle, tam anlamıyla muhteşem. Yazın dışarıda bir masa tutmaya çalışın.  

* Sunset: Devasa teraslarında, beyaz üçgen tentelerin altında harika bir yemeğin tadına varın. Şık ve lüks, daha çok sushi'ye odaklanan geniş menüsü, herkesin yemek damağı ve tercihlerine hitap edebilir. Öğlen iş yemeklerine %20 indirim sunan restoranda, iş çıkışı içkileri de oldukça keyifli.