When life gets us down, with its ambiguity, constant rush, or disappointments, it is the simple things that give us comfort. Like a long walk in the park. A wise book. A hug. Or... a piece of chocolate cake. Here is a recipe from me that will make life a little easier.
And speaking of life and chocolate cakes, there is something else I wanted to share with you. Underneath the recipe, you will find a beautifully moving scene from one of my favorite movies, Quiz Show, starring Ralph Fiennes, directed by Robert Redford. I hope you like it as much as I do.
Simplest Chocolate Cake Ever
Preheat oven for 350 °F (180 °C). Mix the following ingredients. I also like to add some lemon or orange zest if it's in season. Grease the pan. Pour the mixture into the pan. Bake for 20-30 minutes. Stick a fork to see if it's nice and done.
4 oz soft margarine
4 oz sugar
3 oz flour
1 oz cocoa
1 teaspoon baking powder
2 eggs
Hayat bizim canımızı sıktığında, belirsizliği, bitmek tükenmek bilmeyen koşuşturması, hayal kırıklıklarıyla, bize teselli ve huzur veren genelde en sade ve basit şeyler oluyor. Parkda uzun bir yürüyüş. Bilge bir kitap. Birine sarılmak. Veyaaa... bir dilim çikolatalı kek. İşte hayatı az da olsa kolaylaştıracak bir kek tarifi benden size.
Ve tam hayat ve çikolatalı keklerden bahsetmişken, sizinle birşey daha paylaşmak istedim. Tarifin altında, başrolde Ralph Fiennes'ın oynadığı Robert Redford imzalı, en favori filmlerimden biri olan Quiz Show'dan çok hoş ve etkileyici bir sahne bulacaksınız.Umarım siz de benim kadar seversiniz.
Dünyanın En Kolay Çikolatalı Keki
Fırını 180 derecede ısıtın. Tüm malzemeleri karıştırın. Ben rendelenmiş limon kabuğu veya sezondaysa portakal kabuğu eklemeyi tercih ediyorum. Kalıbı yağlayın. Karışımı kalıbın içine dökün. 20-30 dakika arası pişirin. Bir çatal batırarak olup olmadığını anlayabilirsiniz. Afiyet olsun!
113 gram margarin
8 yemek kaşığı şeker
6 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı kakao
1 çay kaşığı kabartma tozu
2 yumurta
* Photo via Une Jeune Demoiselle
No comments:
Post a Comment